Este último sábado (22/05) foi mais um dia de degustação e conforme vocês podem ver ao fundo da foto, degustamos belgas, inglesas, escocesas e etc.
Além disso, harmonizamos com uma bela tábua de frios (foto), mas hoje vamos falar da comparação mais acirrada dos últimos tempos. A batalha foi da Orval versus Skol. Como viajamos na semana passada, demos uma passadinha pelo Rei da Pamonha e compramos a especialidade da casa: O "líquido mais puro creme do milho", mais conhecido como Skol.
Ai vai...
Oval: Cerveja trapista muito complexa de espuma densa e persistente. Textura aveludada. Coloração ambar escuro. Carbonatação alta. No aroma e no sabor, malte (muito presente), caramelo, frutas (laranja principalmente), lupulo, pão, especiarias e medianamente amarga. É uma das trapistas com o melhor conjunto, diria ate que é uma cerveja rústica.
Skol: Cerveja para ser tomada muito gelada, pois é muito ruim. Cerveja ao gosto brasileiro. Coloração dourada translúcida. Creme pouco persistente e consistente. Aromas e sabores imperceptíveis. O final deixa um gosto desagradável na boca, além de milho e... ...mais milho.
Ainda estamos na dúvida de qual a melhor.
Ps.: Veja o carinho que tivemos com a lata de Skol ao serví-la
terça-feira, 25 de maio de 2010
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